Plukkes mosen bærekraftig?

Ja. Mosen plukkes i Hedemark (Trysil, Tynset og Rena- traktene) i høyde fra 250 – 750 meter over havet. Den håndplukkes på en bærekraftig måte slik at det kun tynnes ut slik at ny mose vokser naturlig tilbake. Ved å ikke plukke for mye vil ikke andre boitopiske arter overta (lyng, røssling etc.).

Mosen tar  ca 7 år for å vokse opp igjen. Det er etablert et kart som sikrer at en ikke plukker på samme sted før neste mosen har vokst ut igjen. I tillegg koordinerer man med skogeierne slik at en plukker mose før tømmerhogst, da en del mose blir ødelagt som følge av fellingen.